Tingginya Harga Telur Bikin Konsumen Blitar Berpaling Pada Telur Bentesan

Tingginya Harga Telur Bikin Konsumen Blitar Berpaling Pada Telur Bentesan – Harga telur di market hari ini diberitakan sampai Rp 26 ribu/kg. Kenaikan yang berlangsung semenjak pascalebaran ini memaksa customer mencari alternatif lainnya. Di Blitar tengah ramai telur bentesan yang harga nya relatif lebih murah.

Apakah itu telur bentesan? Telur bentesan ialah telur yang cangkangnya telah rusak tetapi dalamnya masih tetap utuh. Orang-orang yang beli telur bentesan rata-rata datang dari kelompok pedagang makanan.

Tetapi untuk taraf rumah tangga, customer masih pilih beli telur dengan kwalitas cangkang utuh.

harga telur bentesan yang di jual di Pasar Templek Kota Blitar variasi. Terdapat yang di jual Rp 15 ribu hingga sampai Rp 20 ribu per kg. Besaran harga perkilonya sendiri sesuaikan tingkat rusaknya cangkang telurnya.

” Semenjak harga diatas Rp 20 ribu per kg, telur utuh penjualannya alami penurunan hingga sampai 60% setiap hari. Banyak yang berpindah ke bentesan. Tinggal pilih ingin yang mana, ” tutur pedagang telur Pasar Templek Kota Blitar, Heri waktu didapati di standnya.

Penurunan ini tampak dari perbandingan jumlahnya telur yang terjual perharinya. Menurut Heri, bila dahulu waktu harga telur masih tetap dibawah Rp 20 ribu per kg, ia dapat jual telur hingga sampai 50 kg /hari, jadi ia cuma dapat jual telur tidak lebih dari 10 kg saja /hari.

Tetapi lainnya perihal dengan telur bentesan yang selalu alami kenaikan jumlahnya penjualan. Tidak cuma telur bentesan, telur pecah yang dalamnya dimasukkan ke plastik juga berubah menjadi primadona baru untuk pedagang makanan serta pembuat kue.

Tidak hanya telur bentesan, telur putih juga berubah menjadi alternatif pedagang yang memerlukan menu masakan memiliki bahan telur. Telur putih mutunya kurang disukai karena semakin banyak kandungan airnya dibanding kuning telurnya hingga kurang gurih bila di proses berubah menjadi masakan. Harga telur putih ini cuma Rp 18 ribu per kg.

Yang jadi pertanyaan saat ini ialah apakah telur yang cangkangnya rusak serta berlubang atau telur yang diwadahi plastik aman untuk kesehatan bila dikonsumsi meskipun telah dibuat?